Good Morning!
2017-08-21T10:04:33+09:00
c-mart
パンでつながる素敵な世界
Excite Blog
宝塚-SASI BAR-
http://cmarket.exblog.jp/28075345/
2017-08-21T10:01:00+09:00
2017-08-21T10:04:33+09:00
2017-08-21T10:01:50+09:00
c-mart
イベント
普段は焼かない大きいサイズのパン!...
水分をたっぷり閉じ込めてとてもおいしいです。
お料理は慣れないことでアタフタしましたが
来てくださった皆さん笑顔で楽しんでいただきました。
デザイナーの近藤さんの粋な
はからいでスタッフが一人ずつ
マイクを持って皆さんの前で
お話しさせてもらいました。普段みんながどういうことを
考えて仕事してるか。というのは
なかなか怖くて訊けません。
なので岩井さんにとってはとても
嬉しいサプライズになりました。
まだまだ力不足だけどみんなが
夢を持って働ける仕事場に
しなければ。と改めて感じました。
厨房スタッフがお客様と直接話せる機会は
なかなかないので本当いい夜でした♪
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製造社員募集
http://cmarket.exblog.jp/28075319/
2017-08-20T09:51:00+09:00
2017-08-21T09:53:27+09:00
2017-08-21T09:53:27+09:00
c-mart
お知らせ
パンを通して人と人が繋がり、深い絆で結ばれる場を
創造したい。老若男女さまざまな世代の方がいる街・西宮。...
当店のパンを通して、街にお住まいの家族がつながり、
住民の方がつながっていく、そんな場所を目指しています。
当店で店舗スタッフ(製造&販売)として活躍しませんか? また、今後は地域の方と触れ合いながら楽しめるイベントも
計画中。アイディアを活かしたイベントの企画など
一緒にお店を作り上げていきましょう!http://cookbiz.jp/job/job25074.html
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『よーいドン』
http://cmarket.exblog.jp/27943654/
2017-07-03T10:22:00+09:00
2017-07-03T10:22:06+09:00
2017-07-03T10:22:06+09:00
c-mart
お知らせ
正解は3日の月曜日9:50〜関西テレビ
『よーいドン』本日のオススメ3にて!
見てください☆
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行ってみたい図書館
http://cmarket.exblog.jp/27817285/
2017-05-17T19:31:19+09:00
2017-05-17T19:31:19+09:00
2017-05-17T19:31:19+09:00
c-mart
ひとりごと
私(岩井嫁)の弟の奥さんは図書館で働いています。
彼女が中心になって活動している
伊丹市立図書館に隣接する
『ことば蔵』という施設が
「ライブラリーオブザイヤー2016」に
選ばれました!
『ことば蔵』では市民が企画した
イベントがなんと年間200回!
「公園のような図書館」をテーマに
たくさんの市民の方に愛されてるそうです。
いまたくさん取材を受けてるそうで。
素晴らしー!
前から頑張ってるのは知っていましたが。。
美人で優しくて、今回こんな賞まで
いただいちゃって、ますます自慢の
義妹です(*^^*)
彼女の理解しがたいところは唯一
うちの弟を選んだことくらい。
弟をパートナーにしてくれてありがとう。笑
これからも頑張ってねー!朋代ちゃん!
みなさん是非一度足を運んでみてくださいね!
お店のinstgramも始めました。
よかったら覗いてやってください!
https://www.instagram.com/concentmarket/]]>
ゴールデンウィーク
http://cmarket.exblog.jp/27809875/
2017-05-15T02:51:00+09:00
2017-05-15T02:56:21+09:00
2017-05-15T02:51:56+09:00
c-mart
ひとりごと
GW最終日。
みんながパンを作っている間に…
私だけお休みをいただき子供らと
鳴尾浜の青空マーケットへ。
ご飯屋さんはもちろん、手作り小物や
ワークショップもたくさん。
青空の下でオリジナルTシャツ作り☆
Tシャツのプリントは正面より
背面の方がうまくいったので後ろから!
マーケットは変わった車がたくさん。
ひたすら車に魅了される長男。
ほっぺのラインがクレヨンしんちゃんそっくり。
中学生、小学生、3歳、わたし。
の予定が合ってしかもいいお天気!
というのはごくごく稀。
海沿い気持ちいいなー。
大きくなったなー。
あっという間やなー。
と思いつつ3歳児にイライラ
しっぱなしの毎日ですが…
この日は楽しい一日になりました♪
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2017.5
http://cmarket.exblog.jp/27773506/
2017-05-02T13:36:00+09:00
2017-05-02T17:16:42+09:00
2017-05-02T13:36:36+09:00
c-mart
ひとりごと
いつも料理は私が好き勝手してますが
今回は厨房スタッフみんなにも手伝ってもらい、
デザートは元パティシエのNさんと
ウチのスイーツ王子。Eくんが担当してくれました!
二人ともお疲れなのにみんなが来る前から準備してくれてありがとう。
美味しかったー!
気持ちがあったかいわ~
そしてNさん。6年間ありがとう。
お疲れ様。
みんなでご飯を食べて解散してから、
3人でゆっくり話しました。
色んな想いが伝わってきてほんと嬉しかった。
そんな気持ちでいてくれたんだなーと。
岩井さんとNさんは二人でたくさんの山を
越えてきたけど、いつでも後ろで献身的に支えて
くれた奥様にも心からお礼の気持ちを伝えたいです。
彼がいなければ間違いなく今の自分たちはなかった
と改めて気付かされました。
お互いに前進あるのみ!です。
またご飯でも。
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新たな一歩
http://cmarket.exblog.jp/27767142/
2017-04-30T00:08:00+09:00
2017-04-30T00:11:52+09:00
2017-04-30T00:08:16+09:00
c-mart
ひとりごと
最近何度も泣きそうになってたけど
ほんまに泣いてしまう。
スタッフのNさんが明日で卒業。
ウチに来てくれるようになって6年。
前の店からだと、もう10年近い付き合い。
急にスタッフがいなくなって厨房で
岩井さんと二人だった時期もありました。
その時もただただひたむきについて来てくれました。
来週から彼がいないなんて想像がつかなさすぎて。
出会いと別れ。切ないな。
でも、岩井さんのいないところでパンを作って
また新たなステージでもっともっと飛躍してくれる
ことを願ってます。
彼の今までの頑張りに恥じないように
私たちももっと頑張ります。
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ten
http://cmarket.exblog.jp/27721500/
2017-04-13T10:15:00+09:00
2017-04-13T10:15:35+09:00
2017-04-13T10:15:35+09:00
c-mart
パン
「パンミヤッコ」¥180+税
「しらすとあおさのプティバゲット」¥140+税
たくさん焼いてお待ちしています。
稲垣早希ちゃんが私を見て
「パン顔」と言ってました…。
そういえば昔バイト先で作っていた
「ソフトフランスに似てる!」と友達に
言われたことを懐かしく思い出しました。
どんな顔やねん。
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『ten』
http://cmarket.exblog.jp/27678151/
2017-03-28T23:08:00+09:00
2017-03-28T23:09:52+09:00
2017-03-28T23:08:43+09:00
c-mart
お知らせ
当店を紹介していただきます!
先日撮影していただきました。
どんな風になるかな~]]>
2週間
http://cmarket.exblog.jp/27663888/
2017-03-23T21:13:00+09:00
2017-03-23T21:14:47+09:00
2017-03-23T21:13:16+09:00
c-mart
ひとりごと
「工事をして売り場が大きくなるんでしょ?」
というお客様がたくさんいらっしゃったのですが
面積は変えられず。
先々週は店内が混みあったこともあり、
正直なところ「あれ?」といういまひとつな
反応もお客様からありました。
でもやっぱり改装してよかったです!
最近では「よくなったね」と言ってくださる声が
とても多くなりました。
やっとスタッフもお客様も慣れてきて
くださったのかなと思います。
以前の配置では後列や2段目に置いてあるパンが
よく見なかったんですが、いまは狭いながらも
パンをよく見てもらえるようになりました!
今回内装を手掛けくださったSASI DESIGNの
近藤さんとスタッフの皆さまに改めてお礼を
伝えたいです。
本業ではないにも関わらず、ものすごーく
丁寧にこちらの意見を聞いていただきました。
「そうだ!仕事って本来こうやってやるもんだよね!」
というお手本を見せてもらったような、
プロのお仕事ぶりでした。
SASI DESIGNさんとの出会いに感謝です。
そしてイベント期間中はお隣の荻堂シェフにも
甘えて協力していただきました。
『ローストポークとサクランボソースの
フォカッチャサンド』¥500
これはもう!!
うちもサンドイッチには自信を持って作っていますが
全っ然違いました!
食べた瞬間。豚さんがさっきまで野原で駆け回って
い様子が浮かぶような…。新鮮さ。と繊細さ。
おいしすぎてこれからも毎日続けたいくらいでした。
そして7周年という中途半端な時期ではありますが
たくさんの方からお花など頂戴し、本当に
ありがとうございました。
↑写真は夕方なのであまりパンが並んでませんが。でも毎日夕方までオーブンのブザーは鳴りっぱなしです!
まだお越しでない方も是非一度!
色々正直なご意見お待ちしております☆
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リニューアルオープン!
http://cmarket.exblog.jp/27613420/
2017-03-05T19:39:00+09:00
2017-03-05T19:41:47+09:00
2017-03-05T19:39:31+09:00
c-mart
お知らせ
いよいよ改装も完成間近です。
3/8(水)9(木)10(金)10:00OPENです!3日間先着100名様に全粒粉のスコーンを
2種類プレゼント☆
試作を繰り返した自信作です!
(500円以上お買い上げのお客様)もうひとつの目玉は…
お隣、ARTE Simposio荻堂シェフが
この日のためにスペシャルな一品を!
荻堂シェフのハーブソルトとマダムのオイルを
ふんだんに使ったフォカッチャでサンドイッチを
作りました。
かーなーり!美味しそうです!!
こちらは3日間限定30個ですのでお早目に!そしてそして…
なんと新しい商品が13種類!(予定)
一気にそんなに増やして大丈夫なのか?!色々予想外なことが起きそうな予感ですが
是非新しくなった内装を見に来てください。
お待ちしています。
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臨時休業
http://cmarket.exblog.jp/27576916/
2017-02-21T05:57:00+09:00
2017-02-21T06:43:28+09:00
2017-02-20T23:57:48+09:00
c-mart
お知らせ
社員研修のため23日(木)は臨時休業させていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが何卒よろしくお願いいたします。
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営業中!!
http://cmarket.exblog.jp/27576903/
2017-02-20T23:53:00+09:00
2017-02-20T23:53:29+09:00
2017-02-20T23:53:29+09:00
c-mart
ひとりごと
店の前に工事車両。
厨房前には壁。
どこから見ても工事中!ですが、営業しています(≧▽≦)
店舗左手に階段がありますかなり不安になりそうな風景が続きますがそのままズンズンお進みください。階段を登りきると…
まぁ!!色とりどりのパンがいつも通り並んでいます☆⭐「隠れ家風でこれはこれでいいね」と
おっしゃってくださるお客さま多数です。みんな壁の向こうでいつものように頑張って
焼いてますので、どうぞお越しください☆⭐
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改装工事始まりました
http://cmarket.exblog.jp/27562013/
2017-02-15T21:52:00+09:00
2017-02-15T21:52:51+09:00
2017-02-15T21:52:51+09:00
c-mart
お知らせ
あっという間に陳列棚などが運びだされ。。
胸がキュンとしました(*´∀`)
いままでありがとう。普通、空っぽの状態を見ると「うわ~広い!」と
言ってしまいそうですが、やっぱり狭いです。笑
今回デザイナーさんが有効に使えるように
色々と考えてくださったので、
お客さまの動線がいままでより格段に?!
よくなると期待して、私たちも楽しみにしています。
少しでも快適にパンを選んでいただけるといいな。
パンも今まで以上に輝いて見えるといいなぁ。昨日は朝6時、工事の方が来る前にみんなで
什器の運び出し!
上の階にパンを並べる準備を整えました。
結構いい感じに出来上がりました!営業時間が変わって
10:00~18:00になります。
お待ちしています!
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お別れ
http://cmarket.exblog.jp/27552510/
2017-02-12T17:55:00+09:00
2017-02-15T21:09:40+09:00
2017-02-12T17:55:25+09:00
c-mart
ひとりごと
寒さに震える週末になるとは思いますが、最後までこのお世話になった売場に恥じない、心から暖まるパン作ります!皆さんも是非この狭くはありますが
最後まで素敵に自分たちのパンを彩ってくれた売場を目に焼き付きに来てください!お待ちしております🎵
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