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パンでつながる素敵な世界


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製造補助&販売スタッフ募集

最新の記事は下記をご覧ください。↓↓

*製造補助・販売スタッフを募集しています!

製造補助・販売スタッフを募集しています。
経験は問いません。
接客、パンが好きで元気な方!
お待ちしております!

<製造補助、販売スタッフ>
時給:880円〜
勤務時間:pm7:00〜pm8:00 4〜8時間程度
     週2〜5日(時間、日数は応相談)
     ※土曜、日曜勤務可能な方歓迎!
tel : 0798-23-0707

まで、ご連絡お待ちしています☆


# by c-mart | 2016-10-16 17:32 | お知らせ

新作第二弾

秋の新作第二弾☆

『レンズ豆の白ワイン煮込みとチキンのチャバッタサンド』¥367
新作第二弾_f0209534_20311035.jpg

レンズ豆とセロリ、玉ねぎを白ワインで煮込み、
チキンのローズマリーソテー、レンコンのソテーを
歯切れのよいチャバッタでサンドしました。

『栗とマッシュルームのカンパーニュピッツァ』¥324
新作第二弾_f0209534_20313567.jpg

薄くのばしたカンパーニュにサワークリーム。イベリコベーコンと
マッシュルーム、栗とグリュイエールチーズ。

どちらも秋の味覚たっぷりの贅沢な調理パン。
外の気持ちいい風に吹かれながら食べたいですね~

今月末の定休日はみんなでアレをしたいと思います。
クリスマス時期の定番の例のものをみんなで仕込みます☆
おいしくできるかなー?
お楽しみに!
# by c-mart | 2016-10-10 21:56 | パン

新作パン

まだお昼間は暑いですが秋にぴったりなパンが
続々登場していますよ!
第一弾はりんごとかぼちゃ♪

第二弾、第三弾?!もあるかもです。

『りんごとレーズンのシナモンクランブル』¥216
新作パン_f0209534_13091108.jpg
旬のりんごとレーズンを巻いて、シナモン風味のクランブルを
かけて仕上げました。

『かぼちゃのクリームパン』¥194
新作パン_f0209534_13111472.jpg

えびすかぼちゃのペーストをクリームにして、
もっちりした生地にのせました。
秋らしいクリームパン。





先日、芦屋ビオブロートの松崎さんとお会いました。
新作パン_f0209534_13422430.jpg

ビストロ「アンブレイス」さんでストーブ鍋ランチを
いただきながら語らう二人…
の写真だったのですがわかりにくい!

パンや料理って作り手の思いが伝わってくるものだと
よく言いますが、その通り。
松崎さん自身、ビオブロートのパンのようにとてもしっかり
としたポリシーのある素敵な方だなぁと改めて思いました。
奥様はまたご主人とは違うタイプの魅力があるかわいい方です♪

ランチのあと松崎さん行きつけの喫茶店に行って
小麦の話や将来の話など色々。
ほぼ同い年の二人なので岩井さんは色々分かち合えること
があったようで嬉しそうでした♪

新作パン_f0209534_13434421.jpg

夜はビオブロートのパンと、すぐご近所のメツゲライクスダの
チキンのグリル。あとワインがあればこれだけで大満足の
ディナーになりました。
# by c-mart | 2016-09-29 13:31 | ひとりごと

CONCENT PAN SCHOOL

CONCENT PAN SCHOOL_f0209534_23481533.jpg

9月19日敬老の日。
キッズパンスクールを行いました。
一人で参加してくれている子供たちも何人もいたので、かなり緊張した顔でしたが、徐々にみんなの声も聞けてワイワイとパン作りをしました!
CONCENT PAN SCHOOL_f0209534_23484293.jpg

すごく小さいのに、意志強く「自分でやる!」と言う子。
途中ちょっと寂しくなっちゃって、うちのスタッフの手を握りしめてる子。
とにかくハムが好き!「ハムハム!ピザはハムだけでいいー!」と言う子。
黙々と作業に打ち込む子。

みんな子供らしい個性がたくさんで私たちスタッフにもとても刺激的で楽しい時間でした。
みんなで焼き立てのピザを食べました。
その頃には子供同士すっかりお友達になっていたり微笑ましかったです。
ピザと甘いパンをお土産にして解散しました。

そして、ここでは言えないようなとーってもお恥ずかしい、
ミスを大人6人でしてしまいまして。
保護者の皆さまにも慌てさせてしまいましたが
なんとかみなさんに喜んでいただき終えることができてよかったです!
CONCENT PAN SCHOOL_f0209534_23494482.jpg

お母さま方には様子を見ていただけなかったので
簡単な冊子も子供たちに持って帰ってもらいました。
中身は参加者さんだけのお楽しみです☆
次はまだ考えていませんがまた近いうちに何かできたらな~と
思います。
# by c-mart | 2016-09-27 00:01

ゆげ焙煎所「お月見カフェ」


「ゆげ焙煎所-お月見カフェ-」
今回はパンのご依頼をいただき、
仕事を終えてからみんなで行ってきました!
ゆげ焙煎所「お月見カフェ」_f0209534_23426100.jpg

ゆげ焙煎所「お月見カフェ」_f0209534_23443757.jpg


パンとコーヒーでお月見。
いつも以上にたくさんのお客さんでみなさん
それぞれに楽しんでくれていました。
ゆげ焙煎所「お月見カフェ」_f0209534_23441459.jpg

ゆげ焙煎所「お月見カフェ」_f0209534_23433322.jpg

お土産にコーヒーで練ったパンを持っていきました。

コーヒーはもちろんのこと、
スタッフのみなさんの接客がゆげさんの
魅力なのです。
ゆったりとコーヒーのお話しを聞きに
行ってみてください
# by c-mart | 2016-09-26 23:46 | お知らせ

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