パンでつながる素敵な世界


by c-mart

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

シュトレン

2日(水)からシュトレン販売いたします。
今年はいつものに加え、ショコラマロンシュトレン
も作りました。
f0209534_2329743.jpg

f0209534_23264970.jpg

あれこれ試行錯誤してようやく出来上がりました。
どんな感じに仕上がってるか試してみてください⭐
f0209534_2329498.jpg

先日はみんなが頑張って朝から240個作った
わけですが、途中で岩井さんの発注ミスが発覚!!
「完全にオレのせいやー」と笑ってました。。
えっ?みんなが発注ミスしたらめっちゃ怒るくせに~(。-∀-)
厨房のみんな、次発注ミスしたら笑ってごまかそう!
f0209534_23271895.jpg

お昼はみんなでラーメン食べに行きました。
魁力屋の九条ねぎラーメン!
ねぎの量すごー!!
よく見ると岩井さんだけ定食。
ラーメンにご飯。
あかん、それはあかんよー!
# by c-mart | 2016-10-30 23:27 | パン | Comments(0)

11/6 船坂マルシェ

11月6日(日)10:00~15:00
『まちたびにしのみや-船坂マルシェ-』
に出店いたします。
f0209534_2072566.jpg


西宮北口からバスで約50分。
豊かな自然が広がる山口町船坂でのイベントです!
ノルディックウォーク体験・青空ヨガ教室・
お子さまも楽しめる手作り体験教室・
地元の方の食品販売など。
f0209534_2075582.jpg


あとは、西宮「アミーンズ オーブン」
三島さんによる里山パン教室。なんてのもあります!
これは楽しみですね!
しかし、これは室内なんですよねー。残念。
覗いてみたいなぁ。

f0209534_2081490.jpg


船坂の農家さんにとれたての野菜をわけて
いただきました。
今年は色々と野菜が不作だったりしたので、
貴重なお野菜ですね。
できるだけ素材の良さを生かすようにして、
当日船坂マルシェ限定のパンを何種類か
持っていきます!

何になるかな~
11/6 自然を満喫しつつ、食べたり遊んだり、
楽しみに来てくださいね!! 

詳しくは公式ホームページまで
# by c-mart | 2016-10-19 20:10 | お知らせ | Comments(0)

製造補助&販売スタッフ募集

最新の記事は下記をご覧ください。↓↓

*製造補助・販売スタッフを募集しています!

製造補助・販売スタッフを募集しています。
経験は問いません。
接客、パンが好きで元気な方!
お待ちしております!

<製造補助、販売スタッフ>
時給:880円〜
勤務時間:pm7:00〜pm8:00 4〜8時間程度
     週2〜5日(時間、日数は応相談)
     ※土曜、日曜勤務可能な方歓迎!
tel : 0798-23-0707

まで、ご連絡お待ちしています☆


# by c-mart | 2016-10-16 17:32 | お知らせ | Comments(0)

新作第二弾

秋の新作第二弾☆

『レンズ豆の白ワイン煮込みとチキンのチャバッタサンド』¥367
f0209534_20311035.jpg

レンズ豆とセロリ、玉ねぎを白ワインで煮込み、
チキンのローズマリーソテー、レンコンのソテーを
歯切れのよいチャバッタでサンドしました。

『栗とマッシュルームのカンパーニュピッツァ』¥324
f0209534_20313567.jpg

薄くのばしたカンパーニュにサワークリーム。イベリコベーコンと
マッシュルーム、栗とグリュイエールチーズ。

どちらも秋の味覚たっぷりの贅沢な調理パン。
外の気持ちいい風に吹かれながら食べたいですね~

今月末の定休日はみんなでアレをしたいと思います。
クリスマス時期の定番の例のものをみんなで仕込みます☆
おいしくできるかなー?
お楽しみに!
# by c-mart | 2016-10-10 21:56 | パン | Comments(0)

新作パン

まだお昼間は暑いですが秋にぴったりなパンが
続々登場していますよ!
第一弾はりんごとかぼちゃ♪

第二弾、第三弾?!もあるかもです。

『りんごとレーズンのシナモンクランブル』¥216
f0209534_13091108.jpg
旬のりんごとレーズンを巻いて、シナモン風味のクランブルを
かけて仕上げました。

『かぼちゃのクリームパン』¥194
f0209534_13111472.jpg

えびすかぼちゃのペーストをクリームにして、
もっちりした生地にのせました。
秋らしいクリームパン。





先日、芦屋ビオブロートの松崎さんとお会いました。
f0209534_13422430.jpg

ビストロ「アンブレイス」さんでストーブ鍋ランチを
いただきながら語らう二人…
の写真だったのですがわかりにくい!

パンや料理って作り手の思いが伝わってくるものだと
よく言いますが、その通り。
松崎さん自身、ビオブロートのパンのようにとてもしっかり
としたポリシーのある素敵な方だなぁと改めて思いました。
奥様はまたご主人とは違うタイプの魅力があるかわいい方です♪

ランチのあと松崎さん行きつけの喫茶店に行って
小麦の話や将来の話など色々。
ほぼ同い年の二人なので岩井さんは色々分かち合えること
があったようで嬉しそうでした♪

f0209534_13434421.jpg

夜はビオブロートのパンと、すぐご近所のメツゲライクスダの
チキンのグリル。あとワインがあればこれだけで大満足の
ディナーになりました。
# by c-mart | 2016-09-29 13:31 | ひとりごと | Comments(0)

カテゴリ

全体
お知らせ
ひとりごと
パン
コンセントレシピ
イベント
イベント
未分類

以前の記事

2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月

お気に入りブログ

シェフの日日是好日

最新のコメント

ご無沙汰しています! ..
by c-mart at 03:00
げんさん>えーと…究極の..
by c-mart at 23:21
美人ですよね
by げんさん at 04:29
コメントありがとうござい..
by c-mart at 10:51
Sちゃん>先日はいただき..
by c-mart at 10:34
Sちゃん〉元気ー?もう帰..
by c-mart at 23:29
Sちゃん>おめでとー☆気..
by c-mart at 22:11
ryoさん>先日はありが..
by c-mart at 22:36
Sちゃん>先日は身体大変..
by c-mart at 22:32
お久しぶりです♪ お花..
by ryo at 13:17

メモ帳

最新のトラックバック

検索

最新の記事

行ってみたい図書館
at 2017-05-17 19:31
ゴールデンウィーク
at 2017-05-15 02:51
2017.5
at 2017-05-02 13:36
新たな一歩
at 2017-04-30 00:08
ten
at 2017-04-13 10:15

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧