パンでつながる素敵な世界


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年末年始営業のお知らせ

*年末年始営業のお知らせ*
12/31(土)~1/5(木)お休みさせていただきます。
1/6(金)より通常営業いたします


2016年もご愛顧いただきありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。

昨日は定休日でしたがみんなで大掃除!
普段からみんなキチンと掃除していますが
ますます厨房はピカピカになりました☆
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お昼はみんなで苦楽園の「olive」さんへ。
パスタおいしかったし楽しかったな~♪
ご飯食べてから洋服のままみんな仲良く
発注書書いて解散しました。
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先日はスタッフの一人がみんなをねぎらって
焼き菓子を作ってきてくれました。
こういった差し入れはジーンときます。
みんなの為に選んでくれたり作ってくれたり
しているその時間がすごく貴重で嬉しいなぁ。
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今年はとてもいい一年でした。
なんといってもスタッフ一人一人の仕事への
意識が素晴らしかったです。
その誠実さが接客や商品を通してお客様に
伝わっていればいいなと思います。
来年はちょっとしたサプライズがあります!!
時期がきたら岩井氏から報告いたします。
2017年もよろしくお願いいたします。
# by c-mart | 2016-12-27 11:17 | お知らせ | Comments(0)

朝日新聞デジタル

先日、パン研究所「パンラボ」の池田浩明さんに
取材に来ていただきました。
池田さんの記事はいつ見ても小説を読んでるかのよう…
パンを食べてここまで語れるって凄い!
「うわ~このパン絶対食べてみたい」って思います。笑
お見事です。是非ご覧いただきたいです。
「朝日新聞DIGITAL」
http://www.asahi.com/and_w/life/photo/AS20161114001356.html
# by c-mart | 2016-12-26 11:08 | お知らせ | Comments(0)

夙川バル

明日日曜日は「夙川バル」
夙川界隈の73店舗でお得なイベントが盛り沢山!
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当店では3種類のパンをセットにして、
ワンコインの500円です!
11:00から販売です。
よろしくお願いします!
# by c-mart | 2016-11-19 21:48 | イベント | Comments(0)

終わりました!

西宮市山口町での「船坂マルシェ」
お天気が怪しかったのですが、雨に降られることも
なくたくさんの方で賑わいました。
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おかげさまでパンもたくさんの方に食べていただきました。
私は初めてのお客様とお話しさせてもらったり楽しかった…
のですが、その間夙川ではみんな超フル回転!!
本当お疲れさまでした。
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午後からは約一時間、『アミーンズオーブン』の三島さんに
よる、さとやまパン教室がありたくさんの親子連れの方が
楽しんでいらっしゃいました。
主催者の方が「岩井さんもよかったら覗いてくださいね」
と言ってくださったのを真に受け、岩井さんは会場の中へ。
「すぐ出てくるんだろうなー」と思ってたのに
がっつり一時間見学させてもらっていました(; ・`д・´)
三島さんやりにくーー!!イヤな感じー!!
「大変勉強になりました!」とお礼を伝えていました。
三島さん申し訳ありません(*´Д`)
でもとても優しくしてくださいました。
三島さんとーーっても温かい方です!!

それにしても、船坂という場所に初めてお邪魔しましたが
町のみんながご近所さん♪というとても温かい雰囲気に
驚きました。
廃校になっている船坂小学校は地域のみなさんの
働きかけにより、いまも当時のまま保管され見学できる
ようになっています。
週末はランチもやっていたりするので、
是非一度訪れていただきたい場所です。
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# by c-mart | 2016-11-08 15:59 | イベント | Comments(0)

明日、船坂マルシェ

明日11時から「船坂マルシェ」にいってきます!
明日はマルシェに加えて、「船坂ビエンナーレ」も
開催中です。
船坂小廃校跡校舎などに13名の作家さんたちの
アート作品などが展示されています。
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廃校になった船坂小はすごくいい雰囲気です。
各教室に色んなジャンルの作品が飾られていて、
パンを買わなくてもこれは行く価値十分です⭐

あ、いやいや、ついでにパンも買ってください。
お待ちしております!

船坂の農家さんから譲っていただいたカボチャ。
明日限定のデニッシュにしようと、
小豆といとこ煮にしています。
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正直に申しますと、これ試作なしのぶっつけ本番
です!
色々ハプニングがあり、試作までたどり着けませんでした。
言い訳です。
もちろんおいしくなかったら出しません!
あードキドキ。
大丈夫かな。
あとは「船坂にんじんのラペとほうれん草のソーセージドッグ」
「船坂玉ねぎと青ネギ、むかごのタルトフランベ」
どちらも20個程度の限定です⭐
こちらはどちらも試作も済んで自信満々です。
夙川の店頭には並びませんので、
明日、船坂でお待ちしております!
# by c-mart | 2016-11-05 22:22 | イベント | Comments(0)

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