パンでつながる素敵な世界


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みんなで…

午前中みんなで焼き菓子製造。
お疲れさーん!
勉強会と称してみんなで芦屋でランチ。
厨房スタッフの男性陣二人が「僕たちパーカーなんですけど、
芦屋のフレンチとか大丈夫ですかね?!」と心配してたら…
そこに登場した岩井さんもパーカーでした。
いつでもオシャレに気を抜かない女性陣?!と
パーカー三兄弟でいざ!
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「Cuvee Couleur」お料理もお店もとってもイマドキな感じ♪
ワンプレートランチおいしかったです♪
みんなと別れたあとは厨房機器屋さんへ。
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激安のパン箱を見つけてとっても嬉しそうな岩井氏。
よかったね~
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何気に食べたきのこの山。
顔がついていた。
明日はいいことあるかも☆
by c-mart | 2016-02-29 22:17 | イベント | Comments(0)

アルテシンポジオ

お休みの日に水道修理。
午前中で終わったので…
そうだ!これしかない!!
ということで、お隣のアルテシンポジオさんでランチしてきました。
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もぅ~とにかく最高です。
久しぶりだったのですが、荻堂シェフのお料理は毎回進化しています。
今回は初めて野生の鹿をいただきました。
すごく柔らかくて想像とは全然違いました。
ここでしか食べられない独創的なイタリアンがいただけます。
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久しぶりにシェフとゆっくりお話しもできて、岩井さんも私もとても刺激を受けた時間になりました。
まだ行かれたことない方はほんとオススメします!
ゴーゴー☆
by c-mart | 2016-02-23 22:15 | イベント | Comments(0)

バレンタイン

バレンタインが近づいているので、
今年はチョコを使ったパンが色々出ています。
定番の『マカダミアショコラ』¥221
この時期だけのハート型に。
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『ガナッシュとブラックカカオのカンパーニュ』¥248
ビターな生地に濃厚なガナッシュが大人の味…。
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『プレッツェルショコラセル』¥194
人気のプレッツェルをココア生地に。
中に巻いたチョコが溶けだします♪岩塩をきかせて。
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あともう少し登場予定です!


最近トーマスにハマっている長男。
次女が「お年玉でトーマスのガチャガチャしてあげる!」と
気前よくおごってくれました。
「何が出るかな。トーマスは無理かな。パーシーかな。ジェームスかな」
ワクワクもつかの間。
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…駅…。
地味でもいいので次回はキャラクターに期待。。
by c-mart | 2016-02-02 05:34 | パン | Comments(0)

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