パンでつながる素敵な世界


by c-mart

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

<   2016年 01月 ( 3 )   > この月の画像一覧

新年会

フリーペーパー作成中。
今回はリニューアルした食パン「ハルキタトースト」を使って。
れんこんとツナ。菜の花と紅鮭の2種。
旬の野菜を使ってのボリューム満点トースト。
今週中には店頭でお配りできると思います(*^^*)
f0209534_17402513.jpg

店で歓送迎会&新年会!
Tさん2年半お疲れ様でした。
また機会があれば戻ってきたい。
なんて、言ってくれてお世辞でも嬉しい(*^^*)
2年半勤めてくれたのに、いつも岩井さんに新人扱いされてた、
いじられキャラでもあった彼女。
また一緒にできるときがきたらいいなーと思います。
f0209534_17412152.jpg

f0209534_17414188.jpg

今回は鍋&わが家御用達のスシロー。
で楽しいひとときでした♪
by c-mart | 2016-01-18 17:42 | ひとりごと | Comments(0)

サグラ デル オリオ(新油フェスタ2016)

先日お隣のアルテシンポジオさんで行われた
サグラ デル オリオ(新油フェスタ2016)に
参加させてもらいました。
f0209534_10193416.jpg

f0209534_1020114.jpg

f0209534_10203781.jpg

•新油と荻堂シェフお手製塩「魔法の塩」を使ったフォカッチャ。
•セモリナ粉と国産小麦と新油を使った平たい南イタリアのグリッシーニ。
(2種の胡椒・オレガノとトマト)
•新油使用の生クリーム入りバーニャカウダソースを
練り込んだリュスティックバゲット

の3種の限定パンで挑みました!
アルテシンポジオの荻堂シェフ、
レストラン パトゥの山口シェフの仕事ぶりを厨房で間近で
見れたことはとても刺激的でした‼
とても素敵な会でした!
f0209534_10224144.jpg

by c-mart | 2016-01-14 10:22 | パン | Comments(0)

ハルキタトースト

2016年初日☆

食パンが6年目にして初めてのリニューアル。
定番の食パンはずっと角食だったのですが、
このたび山食パンに生まれ変わりました。
しかし、1回目の焼き上がりはまさかの失敗(゜ロ゜;ノ)ノ 
岩井さんもカマ担当のNさんも初日からドタバタ!
予約も取ってるしどうしよー!

長年パン作っていてもこんなこともたまにはあります。
でも新年一発目が失敗ってのもまたいいのではないでしょうか。
新しいことにチャレンジしてる!って感じがします(*ノ▽ノ)
(お客様にはご迷惑おかけして申し訳ありません!)

『ハルキタトースト』¥280+税
ちょっと…流行りっぽい名前にしてみました。(なんとなく恥ずかしい。笑)
なぜハルキタなのか…は来て見て食べて!からのお楽しみ♪

今年もコンセントマーケットをどうぞよろしくお願いいたします。
f0209534_1949966.jpg

by c-mart | 2016-01-09 19:50 | パン | Comments(0)

カテゴリ

全体
お知らせ
ひとりごと
パン
コンセントレシピ
イベント
イベント
未分類

以前の記事

2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月

お気に入りブログ

シェフの日日是好日

最新のコメント

ご無沙汰しています! ..
by c-mart at 03:00
げんさん>えーと…究極の..
by c-mart at 23:21
美人ですよね
by げんさん at 04:29
コメントありがとうござい..
by c-mart at 10:51
Sちゃん>先日はいただき..
by c-mart at 10:34
Sちゃん〉元気ー?もう帰..
by c-mart at 23:29
Sちゃん>おめでとー☆気..
by c-mart at 22:11
ryoさん>先日はありが..
by c-mart at 22:36
Sちゃん>先日は身体大変..
by c-mart at 22:32
お久しぶりです♪ お花..
by ryo at 13:17

メモ帳

最新のトラックバック

検索

最新の記事

行ってみたい図書館
at 2017-05-17 19:31
ゴールデンウィーク
at 2017-05-15 02:51
2017.5
at 2017-05-02 13:36
新たな一歩
at 2017-04-30 00:08
ten
at 2017-04-13 10:15

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧