パンでつながる素敵な世界


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歓送迎会

先日は久々にみんなが自宅に遊びにきてくれました♪
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今回はローストビーフに挑戦☆
メインだったのに、一番うまくいかなかった。ショック。。
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あぁーまた写真を撮り忘れてしまった。
他にもいくつか作ったのですが。。
巨大バゲットもあったのになー。

今回はホタテと枝豆のご飯が好評でした♪
ホタテの缶詰と少量のお酒、みりん、塩でご飯を炊き、
炊きあがってから塩ゆでした枝豆を混ぜて、
三つ葉をのせて。簡単でおいしいです。
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最後はみんながもってきてくれたスイーツでコーヒー。
恒例!?中川さんの奥様が作ってくれたブラウニーも♪
濃厚で最高に美味しかったー!
ごちそうさまでした!

Kちゃん5年間お疲れさまでした。
長いようで短い人生の中の貴重な5年間。
うちで過ごしてくれたことをすごく嬉しく思います。

Kちゃんはすごく女の子らしくて、ほんとみんなの癒し
でした。
いつも私のグチを前向きに変換して返してくれました。
ありがとう。
寂しいけど次のステップへ…頑張ってね!

そして、入れ替わって新しい方も入ってくれました、Fさん!
販売をするつもりが、思いがけずサンド製造も
担当してもらって、とっても頑張ってくれています☆
厨房のピリピリ感をビシビシ背中に感じながら。笑
それでも笑顔でいるのはすごい!
笑顔ってほんとなによりも素敵なことですね。

厨房の奥でいつもコワイ顔してるおじさんも
笑顔でやってくれたらいいんですけどね〜
なんちゃって。怒られる〜

なかなか、ブログでお伝えする機会がなかったのですが、
厨房の新人☆若手の二人もすごーく頑張ってくれています。
なんといってもこの二人。
すごーく礼儀正しいし、キチンとしている。
アラフォーの私より、よほどちゃんとしている20代前半。
でも野心も向上心もあって、謙虚。
一言でいうと…
エライ!!

ご両親からしっかり教育を受けてきたんだなぁと感心します。
(すっかり親目線)
まだ社会に出て、間もない二人。
想像してたより大変なこと、ツライこと、
たくさんあると思うけど、自分なりの未来にむかって
頑張ってほしいなと。
毎日毎日応援しています。
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長々と失礼いたしました(^^)
by c-mart | 2015-07-29 00:23 | イベント | Comments(0)

台風

ヒマなので…。
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みんなでプチ大掃除してまーす(*≧∀≦*)
お客さまお待ちしていますよー。
今なら半額☆(というのはウソ)

かなりの強風と雨ですね。
お気をつけください!
by c-mart | 2015-07-17 12:22 | ひとりごと | Comments(0)

新作その2

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『ココナッツチキンカレー』¥231
ココナッツカレーにソテーしたチキンと旬のズッキーニを包みました。
ココナッツの香りが食欲をそそります♪

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『たっぷり野菜のマスタードビネガーサンド』¥367
レタス、サニーレタス、アボカド、きゅうり、ロースハム、ブリーチーズをたっぷりサンド。自家製マスタードビネガーソースが爽やかです。


なんと5年以上一緒に頑張ってくれたKちゃんがウチを巣立つことになりました( ノД`)…
フワーッとした女の子らしい空気感で、忙しい厨房をほぐしてくれたKちゃん。
さみしくなるけど、またしょっちゅう遊びに来てね!
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最終日は仕事にも余裕があったので、珍しく厨房内でパシャリ☆
先日、みんなで歓送迎会したので、また報告しまーす!
by c-mart | 2015-07-09 07:45 | パン | Comments(2)

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