パンでつながる素敵な世界


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始まりました!その3

それでは、お待たせしました!
夙川を代表する!??
『コンセントマーケット』のカレーパンです!

「蒸し鶏とサワークリームのカレーピザ」
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2種のコショーを入れたピザ生地にオニオンカレー、蒸し鶏をのせ
サワークリームと合わせました。


「ナストマトカリー」
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ハーブオイル漬けセミドライトマトをピューレにして
練り込んだ生地にカレーフィリングとソテーしたナス、
トマトを入れたオリジナルカレーパン。


「ほうれん草とミックスビーンズのキーマカレー」
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トマトベースのカレーに5種の豆と挽き肉を入れ、
ほうれん草を練り込んだ生地にのせました。


「カレープレッツェル」
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ドイツでビールのお供やおやつに定番のプレッツェル。
かぼちゃの種、アマニ、金ゴマ、アーモンド、
を入れカレー味にしました。


「激辛!グリーンカレーとチョリソーの全粒粉ドッグ」
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全粒粉60%のソフトな生地にココナッツミルク入り
グリーンカレーとオニオンソテー、辛口ソーセージを
丸ごとのせました。辛いです!


以上、5品です☆
がっつり系が多いので、お昼や夕食にもぴったりだとおもいます。
ぜひ、トースターで軽く焼き直して、
召し上がっていただきたいです。
どのパンもカレーの風味がグンとアップします。

料金は全店舗全種類、統一で¥250です。

それにしても、ウチももちろんどの店舗も
毎日、いつも以上に早起きをして、相当な気合いで
今回のイベントに臨んでいます!
どのスタッフもみんな一生懸命頑張ってくれています。
今までパンにあまり興味のなかった方にも
喜んでもらえるようにみんな精一杯。
とにかく大真面目に、一切手抜きなしで作っています!
是非、寄って、見てみてくださいね!

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テレビ大阪さんが取材に来てくださいました。

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シェフ4人の顔写真入りポスター。笑
ちょっとこわい…笑 
あ、いやいやイケメンシェフ揃いで…
「みなさまのお越しをお待ちしております」と言っている??
言っているそうです!

3/23(日)まで。
営業時間は11:00〜22:00
パンは売り切れ次第終了させて頂きます。
レトルトカレーは販売しております。

パンのメニューは一ヶ月の間に少しずつ
変わりますので、梅田へお越しの際は
覗いてみてください!!

長々とお付き合いありがとうございました。
by c-mart | 2014-02-21 21:28 | パン | Comments(3)

始まりました!その2

それではパンの紹介です!

まずは、箕面『アビアント』
こちらは北摂を代表するパン屋さんのひとつ。
岩井さんの大師匠、松尾シェフのお店です。
およそ15年。地域に愛されて根付いている定番のお店です。
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チーズとカレーのパンや、菜の花、玉ねぎ、ベーコンなどを
のせたカレーのピザ。そして!
洋梨のブリオッシュに、なななんとクリームパン!
全部カレーが使われているんですよー
気になって気になって早く食べたかった。
クリームパンは中のカスタードからフワッとカレーの香り…
不思議ととてもマッチしてます!おもしろい!
いや〜驚きです。さすが!
洋梨のデニッシュもスパイシーでおいしい!

次は、御影『ビアンヴニュ』
イグレックプリュスの元シェフ大下シェフ。
こちらはまだオープンして一年半にもかかわらず、
色々な所で活躍されています!
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食パンを使ったクロックムッシュ、
色とりどりの野菜を使ったパン。
ナンの代わりに食べれそうなスパイシーなパン。
おいしかったです!

お次は高槻『ジュエボワット』
パン屋さん激戦区の高槻を席巻する高山シェフ。
バラエティに富んだ品揃えで、お店のコンセプト通り
まさに「パンのおもちゃ箱」です!
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サクサクの生地にカレー風味の野菜がたっぷり。
グリーンカレーとマンゴーのライ麦パン。
フワッとしたレーズンパンにカレー。などバラエティ豊か。
カレーの可能性が広がります。。

そしてそして!!
この一ヶ月、毎日のようにカレーパンを試作し続け、
試食し続けました!(私は試食専門。)
もう、食べ過ぎて何がなんだか…

というのはもちろんウソですよ!
まさに会心の出来!
満を持して送り出す5点です☆

つづく…
by c-mart | 2014-02-21 20:04 | パン | Comments(0)

始まりました!

20日『ウメダカレーコレクション2nd』が始まりました!
「レトルトカレーと創作カレーパンの専門店」
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こちらです!関西のみなさまはお馴染みの場所ですよね♪
阪急梅田駅、2階中央改札7番線乗り場の横ですよー!
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開店前。中はこんなふうです!
左手の棚には全国のレトルトカレーがずらり☆
ランキングや地域別になっているので、見やすいです♪
でもこんなにあったら迷ってしまう。。

イートインもできますので、一ヶ月の間に何種類も試してみたいです!
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そして、右手にはカレーパンのコーナー☆

つづく…
by c-mart | 2014-02-20 22:35 | お知らせ | Comments(0)

梅田カレーコレクション2nd

2/20(木)〜3/23(日)
阪急梅田駅2階中央改札内の期間限定イベントに出店いたします!


昨年、好評だったイベント
「レトルトカレー専門店 梅田カレーコレクション」
をさらにバージョンアップして
「梅田カレーコレクション 2nd(セカンド)」
が2月20日(木)から始まります!!

日本全国の有名店やご当地レトルトカレーの販売に加えて、
今回は、阪急沿線から選りすぐりのベーカリーショップ4店が集結し
各店が特別に開発した「創作カレーパン」を、
あわせて1日約20種類販売します。

詳しくはこちら↓
阪急電鉄『PRETIME』

『アビアント』(箕面)松尾シェフを筆頭に、
『ジュエ ボワット』(高槻)
『ビアンヴニュ』(御影)
『コンセントマーケット』(夙川)

名店揃い☆:*・゚( ´∀`)人(´∀` ):*・゚
しかもほとんどが新作のカレーのパンばかり!
これは絶対見逃せませんよー!

私たちもどうなるのかまだ全く見えていません。
他の3店舗のパンも全部制覇したいです☆

一ヶ月ありますので、みなさま必ず!一度は!笑
行ってみてくださいねー!!!

詳しくは現在配布中の
「TOKK 2014 2月15日号」にも掲載。

2/20(木)~3/23(日)開催。 

阪急「梅田駅」2F中央改札内

営業時間:11時~22時(最終日20時)

定休日:無休

by c-mart | 2014-02-18 09:00 | お知らせ | Comments(0)

ピザパーティ

日曜日、岩井さんのお友達家族が遊びに来てくれました♪

久しぶりだったので、岩井さんが腕をふるって家で
ピザを焼きました。

若奥さんが写真を撮ってくれてあとで送ってくれました。
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とてもいい感じに撮ってくれました!
メッセージ付きだし嬉しいー☆
自分はこういう機能に疎いので「良いなー」と感心♪
早速私もスマホのアプリをダウンロードしました。
が、「これで何かウイルスに感染するのでは…」とか
「無料って書いてるけど高額な請求がくるのでは…」とか
どきどきです。ん〜こうやってどんどん若者のことが
わからなくなってくるんでしょうねー

ピザはトマトソースにベーコン、ナス、玉ねぎ、アスパラなど
野菜たっぷりピザ☆
もう一枚はホワイトソースに蒸し鶏、仕上げにベビーリーフを
のせました。
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料理は私が。あいかわらずワンパターンな食卓ですが(^^;)
家に古くなった赤ワインがあったので、牛肉の赤ワイン煮込みに初挑戦!
栗原はるみさんのレシピで作ったら簡単でおいしくできました。
おもてなしにぴったりでオススメですよー!

家でご飯にするとゆっくりできていいですね。
ウチに遊びに来てくれる人募集中です♪
by c-mart | 2014-02-11 08:57 | イベント | Comments(2)

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