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パンでつながる素敵な世界


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製造補助&販売スタッフ募集!

最新の記事は下記をご覧ください。↓↓

*製造補助・販売スタッフを募集しています!

製造補助・販売スタッフを募集しています。
経験は問いません。
接客、パンが好きで元気な方!
お待ちしております!

<販売、製造補助スタッフ>
時給:880円〜
勤務時間:pm7:00〜pm8:00 4〜8時間程度
     週2〜5日(時間、日数は応相談)
     ※土曜、日曜勤務可能な方歓迎!
tel : 0798-23-0707

まで、ご連絡お待ちしています☆


# by c-mart | 2016-07-28 14:28 | お知らせ | Comments(0)

寄せ植え

お店に置く植木鉢。
今日は寄せ植えの個人レッスン
をしてもらいました!

いつもお世話になってる私のお花の先生、落合さん。
選ぶお花のセンスがすごく好みです。

うちは西日が強い!強すぎるので、
植えられる植物がかなり限られるのですが、
素敵に作ってくれました♪

いままで買ってきた植物をポットから出した時に
かなりほぐしすぎていたことに気付きました。
勉強になったー!
腕時計のあとがくっきり残るくらい日焼けしました。
皆さん日焼け止めはしっかりー!

一番下の画像。
近所でもないホームセンターにこれを買いに行ったら
近所でもない弟に遭遇。
どうでもいいけど、なんだかすごい!
プチ感動。
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# by c-mart | 2016-07-19 23:21 | Comments(0)

新作パンその2

少し前から出しているのですが…
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「タンドリーチキンとズッキーニのチャバッタサンド」¥340+税
人気のチャバッタサンドを夏仕様に。
オリジナルスパイスに数日漬け込んだチキンとズッキーニ。
パンにもカレーの香りを忍ばせました。

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「オレンジとチーズクリームのデニッシュ」¥230+税
ジューシーなオレンジと爽やかなチーズクリーム
のデニッシュ。

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「チョコとミントのパン」¥180+税
数年前の夏に登場したチョコミントパンが好評で、
今年も何人かのお客様にリクエストいただきました!
焼くとミントの香りがどうしてもとんでしまうので
ミントの香りを閉じ込めるのに試行錯誤。
今年はフランボワーズを一粒包みました♪


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自宅でアイスボックスクッキー。
きれいにできました☆
焼いたらデコボコになるので焼く前の姿で。
# by c-mart | 2016-07-15 15:34 | パン | Comments(2)

新作パン

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『グリーンソースとサーモンのベーグルサンド』¥320+税
オープン以来、定番の人気だったサーモンとアボカドの
サンドをリニューアルしてしまいました!
「前の方がよかった」というお客様もいるかもしれませんが、
新しい出会い!ということで、一度是非試していただけたらな
と思います。

パセリやエストラゴンなど色んなグリーンをベースにしたソース
とサーモン、カッテージチーズ、パプリカを
ベーグルでサンドしました。
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『パイナップルのデニッシュ』¥230+税
ジューシーなパイナップルとカスタード、チーズクリームの
デニッシュ。夏限定です!
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『とうもろこしのパン』¥200+税
八百屋の吉村さん厳選の甘いとうもろこし。
ふわふわほんのり甘い生地とは
間違いない好相性☆
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ホイロ(発酵させる機械)が新しくなりましたー!
いままでのホイロは何度も何度も修理に修理を重ね…。
エラーが出て何度ヒヤヒヤさせられたことか…笑

心機一転、新品は気持ちいいですねー☆
# by c-mart | 2016-06-30 15:00 | パン | Comments(0)

歓送迎会

6年以上頑張ってくれたオープニングスタッフSさんが
卒業することになりました。
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盛大に送り出したかったので何がいいかこっそりリサーチ。
Sさんがうちの近くにある『ゆげコーヒー』さんが好き
なので、ゆげコーヒーさんに行って、いつも彼女が飲んでいる
豆を選んでもらい…。
コーヒーパンを作りました!!
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生地を練った水分は深煎りコーヒー100%。
ビターチョコも入れて。おいしー!

とっても喜んでくれました。
今日はみんなでサムギョプサルでパーティ☆
元パティシエのスタッフがデザートを作ってきてくれたり
(三宮『bar HIRAYAMA』ご主人がお酒を作ってくれて、
彼女のスイーツも食べられますよー!)
楽しい会になりました。
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6年一緒だったというのは、家族というかなんというか。
居てくれて当たり前になっていた存在だったので、
なんだかいまだに信じられない。
でも離れていてもお互いに応援し合っていける仲に
なれたら素敵だなと思います。

今回は初めて、店内に折りたたみイスをたくさん持ち込んでの
食事だったのですが、想像してたよりウチはやっぱり狭くて。
誰も座れませんでした。。
意図していない立食スタイルになったのでした。
# by c-mart | 2016-06-14 09:09 | ひとりごと | Comments(0)

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